Citromfüves torta

Van a kertben egy nagy bokor citromfüvem. Ő az itt lent a képen:

Sajnos nem nagyon tudok mit kezdeni vele, de azért igyekszem megritkítani időnként a hihetetlen nagyra növő ágait. Nyáron, ha hagyjuk elbokrosodni, akkor igazán kellemetlen, mert mindenféle pókok fészkelnek meg benne, amit nem bírok elviselni, és akkor már nincs kedvem bajlódni vele.

Egyszer már megsütöttem ezt a tortát, most Húsvétkor pedig ismét elkészült. Nagyon finom, érdemes kipróbálni, és nem kell sajnálni belőle a citromfüvet.


Hozzávalók: (24cm-es tortához)

Tészta:
4db tojás
200gr cukor
250gr vaj vagy margarin
250gr liszt
1 teáskanál sütőpor
pici só
1 marék citromfű levél

A vajat kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat. A lisztet elvegyítjük a sóval és a sütőporral, majd simára keverjük a vajas tojásos masszával. A végén belekeverjük a megmosott, lecsepegtetett és felaprított citromfüvet.

Kivajazott és kilisztezett tortaformában 180°C-ra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd két lapba vágjuk.

Krém:
250gr áttört tehéntúró
100gr tejszínes krémsajt
100gr porcukor
1 marék felaprított citromfű

A hozzávalókat egy tálban szép simára kikeverjük és a tortalapok közé töltjük.

Tetejét megszórjuk vékonyan porcukorral és citromfű ágacskával díszítjük. Jól behűtve tálaljuk és szigorúan hűtőben tároljuk, ha nem fogy el.

Másik változat a krémre:
400gr tejszínes krémsajt
50gr porcukot
3 evőkanál méz
és a citromfű.
Ezt a krémet ugyanúgy használjuk, mint a túrósat.

Aszalt szilvás csokitorta

Az az igazság, hogy megint csokisra vágytam. Itt az eredménye:
Az eredeti recept, amit kicsit átalakítottam, itt van.

Hozzávalók:
3db tojás
100gr étcsoki
25gr kakaópor
150gr cukor
csipet só
50gr vaj
1 kávéskanál vanília kivonat
85gr liszt
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál gyömbérpor

200gr aszalt szilva
2 evőkanál vodka vagy konyak

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.

A szilvákat locsoljuk meg az alkohollal és tegyük félre fél órára, hogy magukba szívják.

A vajat, cukrot, kakaóport és a darabokra tördelt csokit egy tálba tesszük és 100ml forró vizet öntünk rá. Kevergetve összeolvasztjuk az összetevőket. Ha nem olvadna fel eléggé a csoki, melegítsük fél percig a mikróban közepes fokozaton. Keverjük hozzá a tojássárgákat és a sót, vaníliát. Verjük habbá a tojások fehérjét és lassan forgassuk a masszába felváltva a liszttel együtt. Simítsuk a masszát kivajazott kerek tortaformába, rakosgassuk a szilvákat a tetejére. Ha marad vissza alkohol, locsoljuk a tésztára. Tegyük a sütőbe és max. 30 perc alatt süssük meg. Én 30 percig sütöttem, de szerintem nem kellett volna ennyit, mert egy kicsit kiszáradt, de ettől függetlenül fincsi.

Svéd citromtorta

Gasztromanó blogja lassan 1 éves, és ez alkalomból gratulálok neki. Nagy rajongótábora lett ilyen rövid idő alatt. Ezzel a recepttel a Blogszülinapi játékára szeretnék jelentkezni.

Azért választottam ezt a sütit, mert imádom a citromot, és imádom a jó tömény, ragacsos, nem száraz tésztákat. A végeredmény igazán kellemesre sikeredett, pont olyan lett, amire számítottam. Köszönöm a receptet Manónak.

A receptet és a leírást csak kimásoltam, mert nem változtattam rajta semmit.

Hozzávalók:

• 150 margarin vagy vaj
• 2 tojás
• 15 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve és héja
• 10 dkg liszt

A margarint felolvasztjuk. A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a citromlevet, és a citromhéjat. Felváltva belekeverjük a margarint, és a lisztet. Egy kivajazott-kilisztezett 20 cm átmérőjű tortaformába öntjük és 150 fokon 35 percig sütjük. Akkor jó ha ragacsos, szóval ne süssük tovább.

Csokoládés mokkatorta

Elhatároztam, hogy mostanában csak az új magazinjaimból fogok sütögetni. Ezt az egyszerű, gyorsan elkészíthető tortácskát választottam. A recept 18cm-es formához illik, ha nagyobb a tortakarikátok, duplázzátok meg, mert nekem még így is elég alacsony lett. A recept a Good Food októberi számából származik.

Hozzávalók:

Tészta:

3db tojás

70gr cukor

1evőkanál feketekávé

70gr búza finomliszt

1evőkanál kukoricaliszt

2evőkanál kakaópor

1 kávéskanál sütőpor

kevés vaj

egy csipet só

A tojásokat tálba ütjük, kimérjük hozzá a cukrot, egy evőkanál feketekávét és géppel habosra keverjük. A száraz hozzávalókat egy másik tálban összevegyítjük, majd a tojásos masszával sima tésztává keverjük. Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük, és 180 fokos sütőben nagyjából 15-20 perc alatt megsütjük. Kicsit hagyjuk a formában pihenni, majd rácson hűtsük ki. Vágjuk két egyforma lapba. Ha púpos lett a tésztánk, nem baj, attól még a végeredmény szép lesz.

Töltelék:

30gr étcsokoládé

1evőkanál feketekávé

100gr natúr krémsajt

100gr natúr joghurt

2evőkanál cukor

A krémsajtot a cukorral és a joghurttal simára keverjük. Elfelezzük.
A csokit kis tálkában felolvasztjuk és kikeverjük a kávéval és a krémsajtos töltelék felével. A kétféle krémet felhasználásig jól kihűtjük.

A kihűlt tortalapok közé kenjük a fehér krémet, a tetejére pedig a csokisat. Hagyjuk a tetejét egy kicsit bozontosra, úgy csinosabb és a tészta esetleges púposságát is könnyebb elfedni így.

Olvasszunk meg egy kis ét- vagy fehér csokit (2-3 kockát) és csorgassunk belőle mintát a torta tetejére.

Csokis kenyértorta

Ezt a receptet már többször elkészítettem, de régebben nem készült róla fotó. Most volt otthon szikkadt kenyér, amit már úgyse ettünk volna meg, ezért kitaláltam, hogy megint megsütöm ezt a sütit. Mire hazamentem, Anyu a sütőben kiszárította a kenyérszeleteket, aminek annyira nem örültem, mert így nem tudtam szépen felkockázni áztatás előtt. Na de végül is mindegy, mert úgyse látszik a végeredményen, hogy milyen alakúak a kenyérdarabkák. Az eredeti recept a Mindmegette oldalán található, de én egy kicsit átalakítottam.

Hozzávalók:
200gr szikkadt kenyér vagy bagett
6dl tej
1 csomag vaníliáscukor vagy 1 teáskanál vanília kivonat
50gr mazsola
1 tábla étcsokoládé (100gr)
100gr kakaós keksz (Győri Édes kakaós) ledarálva
100gr aprított mandula vagy dió
2db tojás
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
csipet só
70gr cukor
1 teáskanál sütőpor

Elkészítése:

A kenyérszeleteket tálba kockázzuk, hozzáadjuk a mazsolát és a diót vagy mandulát és leöntjük a forró tejjel, amelyet ízesítettünk a cukorral, vaníliával és a sóval. Állni hagyjuk egy órát. Megolvasztjuk a csokit a mikróban. Hozzáadjuk az áztatott kenyérhez a darált kekszet, az olvasztott csokit, a sütőport, a fűszert és a tojásokat. Jól átkeverjük, hogy egyenletesen eloszlassuk az alapanyagokat.

Kivajazott formába öntjük a keveréket és elsimítjuk.

175 fokos sütőben légkeveréssel egy órát sütjük. Hidegen tálaljuk. Megszórhatjuk egy kis porcukorral is a tetejét.

Ropogós diós csokoládétorta

Valami csokisra vágytam, de most nem akartam a megszokott receptet elővenni, hanem ki akartam próbálni egy újat. Tulajdonképpen nekem mindegy, csak tömény csokis legyen a végeredmény. A régi receptes újságokat kaptam elő és egy Fakanál-ban találtam meg amit kerestem. Egy kicsi változtatás azért elfért rajta, hiszen én mindig kevesebb cukrot használok, mint ami a receptekben van. Eleve duplázni kellett az eredeti mennyiséget ahhoz, hogy normális méretű tortát kapjak, mert nekem nincs kicsi (18cm-es) kerek formám.

Hozzávalók:

Tészta:

100gr étcsokoládé és 100gr eperkrémes töltött csoki (vagy simán csak 200gr étcsoki)

140gr vaj

pici só

300gr dió vagy mogyoró (ebből 250gr darált és a többit csak durvára vagdalva)
60gr kétszersült vagy jó száraz pirítós kenyér

4db tojás

150gr cukor

1 teáskanál sütőpor

Krém:

2dl habtejszín

100gr étcsoki

Ahogy én készítem:
A vajat és a csokit a cukorral egy mikrózható edénybe tesszük és megolvasztjuk egy kicsit, csak annyira, hogy ne forrósodjon fel, azaz kenhető állagú legyen a csoki és fakanállal jól keverjük ki simára. Egyenként keverjük hozzá a tojásokat. Reszeljük bele a kétszersültet,  adjuk hozzá a diót és a sót, sütőport. Jól keverjük ki a tésztát, majd öntsük kivajazott tortaformába (23cm). Süssük meg előmelegített sütőben 160 fokon 1 óra alatt.

Amikor kisült a tészta, vegyük le róla a karimát és hagyjuk kihűlni. Ezalatt készítsük el a krémet.

100gr darabokra tört étcsokit a mikróban olvasszunk meg. Mivel most nincs mellette vaj, vigyázzunk, hogy csak közepes fokozaton legyen, nehogy túl forró legyen és megégjen. Inkább többször nyissuk ki a mikrót és ellenőrizzük. Ha már kenhető a csoki, apránként keverjük hozzá a szobahőmérsékletű habtejszínt. Egy jó sűrű krémet kapunk, melyet legalább egy órára beteszünk a hűtőbe. Ha már hideg, géppel verjük fel, hogy szép krémes legyen (ez nekem most nem jött össze, látszik is a képen, hogy túlvertem a habos csokit és darabos lett). A kihűlt torta tetejét és oldalát vonjuk be a csokis krémmel. Szórjunk a tetejére aprított diót vagy mogyorót és egy kevés porcukrot. 

Guinness sörös csokitorta

Évekkel ezelőtt láttam a tv-ben Nigella Lawson-t olyan csokitortát készíteni, amibe Guinness ír fekete sört is tett. Felkeltette a téma a fantáziámat, de sajnos csak most jutottam el odáig, hogy elkészítsem ezt a csodát. Ez a sör önmagában nekem nem ízlik, szokatlan az íze, de az édességnek kifejezetten jót tett. Az ára viszont igazán borsos, na de egyszer - kétszer azért ki lehet bírni. A tészta egy gyönyörű, magas, pillekönnyű fekete piskótaszerűség lesz, amit egyáltalán nem száraz és egy igazi ízbomba. Ja és ebből az adagból egy hatalmas torta lesz, buliba vagy családi összejövetelre is kiváló, mindenkinek jut majd belőle!

Tészta:
250ml Guinness sör
250gr vaj
75gr sötét kakaópor
300-350gr cukor
275gr liszt
2,5 teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál vaníliakivonat vagy aroma
140ml tejföl vagy natúr joghurt
2 nagy tojás

A sört egy lábasba öntjük és felmelegítjük (de nem forraljuk), felolvasztjuk benne a vajat. A cukrot és a kakaóport hozzáadjuk és jól elvegyítjük. A tojásokat felverjük a tejföllel, hozzáadjuk a lisztet, szódát, vaníliát, majd a sörös keveréket és sima tésztát keverünk. Ne ijedjünk meg, a tészta nagyon híg lesz. Legalább 23cm átmérőjű, jól záródó kapcsos tortaformát kivajazunk, kilisztezünk (vagy kakaóporral szórjuk meg). Beleöntjük a tésztát és 180 fokon 50-60 percig sütjük. A tészta gyönyörű magasra emelkedik majd és nem fog összeesni sütés után.

Tálalhatjuk csokimázzal vagy tejszínhabos krémsajtos krémmel a tetején. Én most csak csokimázat tettem rá, mert azon a hétvégén nagyon meleg volt, és féltem hogy a tejszínes krémnek esetleg baja lehet, ha nem esszük meg elég gyorsan.

Csokimáz:
1 tábla (100gr) étcsokoládé
20gr vaj
2 evőkanál tejszín

Felmelegítjük a tejszínt a vajjal és beletördeljük a csokoládét. Addig kevergetjük, amíg a csoki felolvad és szép fényes masszát kapunk. Kenjük a már kihűlt torta tetejére gyors, körkörös mozdulatokkal.

Krém:
200gr natúr krémsajt
200ml tejszín
125gr porcukor

A hozzávalókat tegyük egy tálba és géppel verjük fel amíg sima kissé habos krémet kapunk. Ízesíthetjük egy kis citromlével és / vagy reszelt héjjal, mert a kicsit savanykás íz jól megy majd a csokis tésztához.

Ördög eledele csokoládétorta

Imádom az ilyen különleges nevű sütiket, ilyenkor arra gondolok, hogy a tartalma is legalább olyan jó, mint ahogy azt a neve sugallja. Szerintem ennél a sütinél ez igaz.

Hozzávalók:

Tészta:
50gr sötét kakaópor
100gr barnacukor
250ml forró víz
125gr puha vaj
120gr kristálycukor
225gr liszt
2db tojás
1/2 - 1/2 teáskanál sütőpor és szódabikarbóna
2 teáskanál vanília kivonat vagy aroma

Krém:
125ml víz
30gr cukor
175gr vaj (felkockázva)
300gr étcsokoládé

23cm-es kapcsos tortaformát kivajazunk és kakaóporral megszórjuk az alját és az oldalát.
A 100gr barnacukrot a kakaóporral kikeverjük és hozzáöntjük a forró vizet. Félretesszük. A vajat habosra kikeverjük a többi cukorral. Ezután adjuk hozzá a tojásokat és ezzel is simára keverjük. A végén hozzáadjuk a lisztet és a többi hozzávalót és a forró vizes kakaós cukros szirupot is.  Előmelegített 180 fokos sütőben fél óráig sütjük. A végeredményt tűpróbával ellenőrizzük. Ha kész, várjuk meg amíg kihűl.

Amíg a tészta a sütőben van, készítsük el a csokikrémet.

Kevergetve forraljuk fel egy kisebb serpenyőben a vizet a cukorral és a vajjal. Ha felforrt, vegyük le a tűzről, dobjuk bele a darabolt csokoládét és kevergessük, amíg felolvad és egyenletes, fényes krémet nem kapunk. Hagyjuk kihűlni, közben néha keverjük át.

Ha minden kihűlt, tölthetjük a tortát. A tetejét és az oldalát is kenjük be. A krémet nem kell egyenletesen elkenni, szerintem csinosabb, ha egy kicsit bozontos marad. Jól hűtsük ki a tortát, aztán vessük rá magunkat.

Ez a krém elegendő ahhoz, hogy a tésztát félbevágva megtöltsük és a tetejét és az oldalát is bevonjuk vele. Én csak a fele krémet készítettem el, mert nem akartam megtölteni a közepét.

A végére még egy tipp: én a fele csokimennyiséget ízesített csokiból tettem bele, mégpedig Boci étcsokiból aszalt körte darabokkal. A csokikrémnek nagyon finom egzotikus aromát adott a körte. Isteni volt.

Citromos cukkinitorta

Ez most furán hangzik, de nagy érdeklődéssel szemlélem az olyan süteményeket, amelyekben zöldség is van. Ezt egy tavalyi Good Food-ban találtam és kapóra is jött, mert árválkodott a hűtőben egy cukkini, amit már vagy egy hete el akartam készíteni, de valahogy nem került sorra. A kész sütiben, ahogy sejtettem, nem érződött semmiféle zöldség íz. Ha nem tudom, miből készült, nem hiszem, hogy rájöttem volna. Egyébként szuper lett. És szép is. Szerintem.

Hozzávalók:
150gr cukor
3 tojás
200gr vaj
1/2 kávéskanál só
1 evőkanál mák (egész)
100g finomliszt
100g teljes kiőrlésű liszt (nálam most ez rozsliszt volt)
1 teáskanál sütőpor
1 citrom reszelt héja
1 evőkanál frissen facsart citromlé
2 teáskanál vanília aroma
1 fiatal cukkini, amiben még nincsenek nagy magok és (kb 20cm hosszú)

A vajat tálba teszem. A mikróban felolvasztom, ha nem elég puha. Ha puha, akkor hozzáteszem a cukrot és kikeverem. Egyenként belekeverem a tojásokat, majd az összes többi hozzávalót. A végén a cukkinit héjastól reszelem bele nagy lyukú reszelőn. A tésztát kapcsos kerek tortaformában 175 fokon fél óráig kell sütni. (Nekem 24cm-es formám van, de jó lett volna ha kisebb, mert akkor vastagabb lett volna a tészta és tudtam volna belőle két lapot vágni.) A kisült tésztát 15 percig pihentetjük, majd villával megszurkáljuk és a sziruppal megkenjük.

Szirup:
30gr porcukrot kikeverünk két evőkanál citromlével.

A tésztát hagyjuk kihűlni. A hideg tésztát tálcára helyezzük, megkenjük citromkrémmel, majd erre kissé rusztikusan ráhalmozzuk / kenjük a mascarponés krémet. Kicsit össze is borzolhatjuk a citromos krémmel a szélén. A tetejét megszórjuk egy teáskanál egész mákkal.

Krém:
200gr mascarpone
50gr nagyon puha vaj
50gr porcukor
1 evőkanál citromlé

A krém hozzávalóit egyszerűen robotgéppel simára keverjük.

A tortát fogyasztás előtt jól hűtsük le.

Red Velvet Cake

Nem semmi volt ez a csokitorta, amit egyik hétvégén készítettem. Megláttam a Good Food magazinban, és eldöntöttem, hogy ennek hamarosan el kell készülnie. Amitől tartottam, az a cékla volt a tésztában. Nem tudtam elképzelni, milyen lesz. Kellemes csalódást okozott végül, mert a tészta is krémszerű volt, nem száraz, mint a hasonló tészták többsége. A cékla ízt sem lehetett érezni rajta. A krém pedig a sajtkrém miatt egy kicsit savanykás volt, így összességében a süti legalább olyan finom lett, mint amilyen szép. Az eredeti recept ennek a mennyiségnek a duplája, de hát az nálunk egy hét alatt se fogyott volna el. Majd egyszer ha lesz valami nagy családi ünneplés, és egy este elfogy az egész, akkor talán bevállalom.

Tészta:
125 g vaj
100 g étcsokoládé
250 g liszt
250 g cukor
1/2 tk szódabikarbóna
1/2 kk só
1 tojás
100 g natúr joghurt
1 ek sötét kakaópor
200 g főtt reszelt cékla (nem ecetes)
2 ek piros ételfesték (feltéve ha tudunk venni ilyet és bele is akarjuk tenni)
150m forró víz

Ha van két egyforma tortaformánk, akkor kivajazzuk őket (ha csak egy van, akkor egy adagban sütjük ki és majd kihűlés után vágjuk fel lapokra a tésztát). Az én kapcsos tortaformám olyan 21 - 22 cm lehet (kb, mert sohasem mértem még meg). A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeverésnél elég a 160 fok).

A vajat a csokoládéval mikróban összeolvasztjuk. Hozzákeverjük a cukrot és a tojást. Ezután a forró víz kivételével az összes hozzávalót a tálba mérjük és az egészet fakanállal jól összeforgatjuk, simára eldolgozzuk. A végén öntjük hozzá a lobogva forró vizet és simára keverjük. Ha akarunk bele ételfestéket tenni, akkor azt is most tegyük meg. Gondolom sokkal inkább piros lett volna a tészta tőle, de én nem találtam a boltban és igazság szerint egy kicsit idegenkedek is a házilagos használatától. Úgy vagyok vele, hogy ha nem feltétlenül szükséges, inkább nem használok ilyesmit.

Itt a hozzávalók arra várnak, hogy összevegyítsem őket

A tésztát a formába (formákba) öntjük, elsimítjuk és betesszük a sütőbe. Ha két formában sütjük, akkor 25 perc sütés elég, ha egyben az egészet, akkor egy kicsit több idő kell. Tűpróbával ellenőrizzük a tészta állagát. Ha kisült, rácson hagyjuk kihűlni.

Ha úgy döntünk, hogy az egész (vagyis az eredeti recept szerinti 500g lisztből készülő) adagot sütjük, akkor mindenképp legalább két részletben süssük ki a tésztalapokat, szerintem az egész tészta egyszerre hatalmas adag lenne és nem is biztos, hogy átsülne rendesen.

Krém:
100 g natúr krémsajt
200 g porcukor
125g vaj
2 csomag vaníliás cukor vagy 1-2 kiskanál vanília aroma ízlés szerint

A krémhez a puha vajat a krémsajttal és a cukorral és a vaníliával géppel simára keverjük.

A tésztát - ha egyben sütöttük - vágjuk fel 2 vagy 3 lapra. A lapokat vékonyan kenjük meg a krémmel. Ha csak két lapunk van, akkor elég lesz a krém a torta bevonására is. Ha 3 lapot sikerült kialakítani - mint nekem is - akkor szerintem vagy készítsünk egy kicsit több krémet, vagy a bevonáshoz verjünk fel 2 dl habtejszínt egy tasak vaníliáscukorral és 1 tasak habfixálóval és ezzel vonjuk be a végén a tortánkat. Nálam a tetejére tejszínhab került.

A tetejét piros színű cukorkákkal, figurákkal díszítsük, vagy kakaóporral készítsünk rá mintát. Én most egy papírlapból szíveket vágtam ki és ezeket szórtam ki vastagon kakaóporral.

Aki kíváncsi rá, az eredeti recept és egy csodaszép fotó itt található. Az enyém messze nem lett ilyen gyönyörűséges, a piros díszítésre nem készültem rá, de azért szerintem szép volt, és persze finom.

Remélem nem hagytam ki semmi fontosat :-))))

Citromos máktorta

Itt találtam ezt a szuper máktortát. Régebben nem nagyon sütöttem mákos édességeket, de ez valami isteni és most igazán rákaptam a mákra. Különösen erre a máktortára. Nyáron megsütöttem vagy négyszer. Aztán akinek csak lehetett, továbbadtam a receptet és aki megsütötte, mind áradozott róla. A eredeti krém íze nagyon finom, de az állagával nem voltam megelégedve, ez látszik is a képen, össze-vissza folyt, amerre csak lehetett. Ezért inkább az általam kitalált másik (hasonlóan finom) krémet írom le ide.

Szóval az enyém ilyen lett (ez a kép még nyáron készült):

Tészta:
5dkg olvasztott vajjal kikeverünk 3 tojás sárgáját, 1 citrom levét és 5dkg cukrot. A 3 tojás fehérjét csipet sóval és újabb 5dkg cukorral habbá verjük. A krémbe belekeverünk 20dkg darált mákot, 1tk sütőport, a citrom reszelt héját és végül lazán összeforgatjuk a habbal. Kapcsos tortaformát kivajazunk, kilisztezünk és ebben sütjük meg a tésztát 150 fokon 30 perc alatt.

Krém:
2dl habtejszínt felforralunk. A tűzről levéve 20dkg összetördelt fehér csokit dobunk bele. Addig kevergetjük, amíg fel nem olvad. Berakjuk a hűtőbe pár órára vagy a fagyasztóba (szerintem ott max. 1 óra elég neki). Ha jól kihűlt, fél citrom levével elkeverjük és géppel felhabosítjuk. A legvégén keverhetünk bele még egy citrom reszelt héját. A citromhéjat azért teszem hozzá mindig a legvégén, amikor már nem fogok a géppel dolgozni, mert mindig fennakadnak a citromhéjak a gép karjaira és aztán szedegethetem. Nem valami jó móka. 

A kihűlt tészta tetejét megkenjük a krémmel és jó ha még egy pár órára be tudjuk tenni a hűtőbe, mielőtt felszeleteljük. A tetejét díszíthetjük idénygyümölcsökkel.